LA STAR DU MOMOENT
Le Torikatsu
L'un des plats les plus consommés au Japon, Torikatsu (poulet pané) croustillant
à l’extérieur et juteux à l’intérieur, accompagné du riz parfumé,
sa sauce japonaise, edamanes et salades.16,90 €
ENTRÉE
Assortiment d’entrées
Conçu pour deux personnes : 2 nems au porc, 2 samossas, 2 tofu frits , des tranches de saucisse Thaï et des édamanes (petits pois japonais)16,90 €Dim sum du moment
Les fameuses bouchées cuites à la vapeur à la demande, artisanales, servies par 4 avec sa sauce soja maison.9,90 €Nem vietnamiens au porc
Servi par 3,
salade verte et menthe sur demande.8,50 €Wonton frits
Servi par 3,
3 Raviolis frits aux crevettes, 100% fait main avec sa sauce Mayo-Zu maison, voua allez adorer!8,90 €Takoyaki
3 boulettes de poulpe frites, un met traditionnel japonais servi avec de la mayonnaise, une sauce fuit de mer et de très fines tranches de bonite séchée8,90 €
NOS PLATS SIGNATURES
Curry vert de poulet à la Thaïlandaise
Cuit avec ses petites carottes et courgettes, dans du lait de coco avec notre pâte de curry vert, il est accompagné de riz parfumé Thaï.17,90 €Porc laqué du chef CHUNG
Mariné pendant une nuit dans un équilibre d’épices, cuit lentement au four, légèrement caramélisé sur le dessus, tendre et juteux à l’intérieur, servi avec du riz vapeur parfumé et de la crudité.18,90 €Dupbap
Grand bol de riz avec du sauté de porc relevé à la sauce Gochujang (piment coréen), garni d’omelette et divers légumes marinés.18,90 €Boeuf sauté aux basilic Thai
Un grand incontournable de la gastronoie thaïlandaise:
émincés de boeuf revenus dans une pâte de piment et agrémentés de basilic thai, parfait pour être servi avec un riz parfumé18,90 €
L'ESSENTIEL
Bao burger l'original
De vraies tranches de boeuf sautées au wok avec des petits oignons, feuilles de salade,cheddar,oignon rouge,concombre,
carottes râpées aigre-douce,coriandre et sauce cacahuète-sésame.
Accompagné de frites ou de salades composée.19,90 €Bao burger veggie
«Steak» végétarien pané, feuille de salade, cheddar, carottes
râpées aigre-douce, germe de poireau, sauce cacahuète-sésame.
Accompagné de frites ou de salades composée.19,90 €Bobun l'original
Salade composée, vermicelles de riz, fines tranches de bœuf Charolais sautés au wok, deux nems frais au porc, sauce nuoc man, cacahuètes et oignons frits.16,90 €Bobun Veggie
Salade composée, vermicelles de riz, tofu frits cinq parfums, samossas veggies, sauce nuoc man, cacahuètes et oignons frits.16,90 €Bobun Crevettes sauce Thaï
Salade composée, vermicelles de riz, crevettes sautées à la sauce Thaïlandaise,samossas veggies, sauce nuoc man, cacahuètes et oignons frits.17,90 €Bobun Spécial
Salade composée, vermicelles de riz, fines tranches de bœuf Charolais sautés au wok, deux nems frais au porc, une saucisse Thaï citronnelle, sauce nuoc man, cacahuètes et oignons frits.17,90 €Bobun poulet teriyaki
Salade composée, vermicelles de riz, tranches de poulet
sautés au wok, sauce teriyaki, deux nems frais au porc,
sauce nuoc man, cacahuètes et oignons frits.17,90 €GUA BAO
Un ain a meeu it a apeur
es rances de oeuf tendres,
sadecedaret l saue achute mais,
est u e i aactérise une rette soreue et oine i ien out doi des sreet o de an
accompagné de frites.
19,90 €
LES DOUCEURS
Mochi glacé (2 pièces)
Différents parfums au choix:
Mangue, Yuzu, Thé vert, Fleur de cerisier, Litchi, Choco-coco7,50 €Daifuku (2 pièces)
Le fameux dessertjaponaisà la crème (vegan)
enveloppé d’une fine couche de pâte de riz gluant.
Mangue ou thé vert matcha ou sésame9,90 €Coupe de glace 100% artisanale (2 Boules au choix)
Vanille bourbon de madagascar, chocolat, thé vert matcha,
sésame noir, sorbet yuzu (agrume japonais), sorbet coco,
sorbet ananas, sorbet mangue.8,50 €Perle de tapioca au lait de coco
A la mangue fraiche9,50 €Cake au Thé vert et amandes
8,50 €Panna Cotta au Yuzu
8,50 €Café gourmand
12,50 €Thé gourmand
12,50 €Tisane gourmand
12,50 €
BUBBLE TEA CLASSIQUE
Thé Bio aux perles de tapioca et au lait
(chaud ou froid)Authentique
Thé noir au lait, caramel au sucre brun
33cl6,50 €LiLi Rose
Thé noir au lait, sirop de Litchi rose
33cl6,50 €Tropical
Thé noir au lait, sirop de mangue
33cl6,50 €Matcha
Thé matcha au lait, sirop matcha
33cl6,50 €
Créa - Thé
Création maison qualité BioThé noir glacé au citron et menthe
33cl4,50 €Thé noir glacé au Litchi Rose
33cl4,50 €Thé noir glacé au yuzu
33cl4,50 €Frappé Matcha au lait de coco
33cl5,50 €Matcha latté
Froid ou chaud
33cl5,50 €Latté glacé au sésame noir
33cl5,50 €Chaï thé latté chaud
33cl5,50 €
JUS, SODAS, EAUX
Coca cola rouge 33cl
4,20 €Coca cola zero 33cl
4,20 €Orangina 25cl
4,20 €Perrier 33cl
4,20 €Limonade japonaise 20cl
4,50 €Evian 50cl
4,20 €Badoit 50cl
4,20 €Evain 100cl
5,50 €Badoit 100cl
5,50 €Supplément sirop monin
1,00 €
THÉ NATURE
Thé kukicha (Japon)
Ce thé vert présente une faible teneur en caféine. finement tannique, épicé et aromatique5,90 €Thé sencha (Chine)
Très bonne qualité thé vert, feuille forte. tasse claire au goût franc et végétal4,70 €Thé au jasmin (Chine)
Thé vert traditionnel au délicieux parfum de fleurs de jasmin4,70 €Thé genmai yukihime (Japon)
Grains de riz grillés et soufflés vous offrira une expérience inoubliable5,90 €Thé long jin (Chine)
Thé vert populaire avec des feuilles pressées et élargies. Goût légrèment tannique6,30 €Thé de yunnan (Chine)
Thé noir à la saveur aromatique et expressive avec une feuille réguliere et bien travaillée4,70 €Thé oolong (Chine)
Tasse jaune pâle avec légère touche florale5,70 €Thé pu er (Chine)
Thé rouge corsé, liqueur terreuse et tasse foncée5,70 €
THÉ MÉLANGÉ DE FRUITS ET DE PLANTES
Mon amour
Thé vert de Chine Sencha, thé noir Assam, Inde du Sud, Thé blanc Mao Feng. Fraise, canneberge, pétales de rose, fleurs de bleuet4,70 €Le Sourire du Prince
Thé vert de Chine Sencha, citronnelle, gingembre, écorces de citron4,70 €Paradis de Rose
Thv noir Assam, Inde du Sud, pétales de rose4,70 €Funky Saturday
Thé vert Sencha, écorces d'orange et de citron, grenade, fleur de souci et de bleuet4,70 €Menthe verte
Thé vert Sencha, menthe4,70 €
ROOIBOS, TISANES, ET INFUSIONS
Rooibos capetown
Boisson aux vertus anti oxydantes est idéalele soir. rooibos naturel, écorces de citron, souci, fleurs de bleuet4,70 €Tisane des Elfes
Pomme, rooibos vert, verveine, écorces d'orange, souci, feuilles de verveine, feuilles de mûre, framboise, passiflore, cassis4,70 €Rooibos grillée-cannelle
Rooibos natuel, pomme, bâtons de cannelle, fenouil, clous de girofle, racine de réglise4,70 €Tisane amour de provence
Citronnelle, bâtons de cannelle, verveine, romarin, thym, feuilles d'olivier, lavande, fleurs de tilleul4,70 €Tisane bien-être
Fenouil, ortie, fleurs de houblon, mélisse, verveine entière, fleur d'immortelle4,70 €
CAFFTERIE
Café Expresso 100% Arabica ou Décaféiné
Accompagné d'un chocolat atelier 1142,30 €Café Allongé ou Café Noisette
2,60 €Chai Café Latté
Café, sirop chai, lait5,50 €Café Crème
4,50 €Cappuccino
4,50 €
BIÈRES
Pilsner Tsingtao (Chine) 33cl
Saveur maltée légère et équilibrée, assez douce et fruitée.
Le houblonnage se fait discretau goût.Ilest mêléà des notes herbacées.4,70 €IPA Tsingtao (Chine) 33cl
Saveur infusée de houblon au corps entier et unique avec une amertume subtile longue en bouche etune finition sur des notes fruitées4,70 €Stout Tsingtao (Chine) 33cl
Saveur maltée et houblonnée riche pour un veloutéparfaitementéquilibré mêlée à des notes intenses de café et chocolat.4,70 €Angkor (Cambodge) 33cl
Corsée avec un léger arôme de houblon et juste ce quil faut damertume.4,70 €Singha (Thailande) 33cl
Envolez-Vous vers le pays du sourire avec cette bière blonde légère et désaltérante.4,70 €Asahi (Japon) 33cl
Arôme malté complexe dans une saveur élégante et sophistiquée4,70 €
LES SAKÉS
SAKÉ PÉTILLANT MIO 15cl
Saké naturellement sucré et finement pétillantaux saveurs douces et moelleuses Le Mio est idéal pour un apéritif gourmandet fruité12,00 €SAKÉ PÉTILLANT MIO 30cl
Saké naturellement sucré et finement pétillantaux saveurs douces et moelleuses Le Mio est idéal pour un apéritif gourmandet fruité23,50 €SAKÉ NIGORIJUNMAI 24cl
Saké faiblement alcoolisédouxet soyeuxau palais.corps robuste. I s'agit d'un sakéNigorilittéralementtroubleet donc non filtré12,00 €SAKÉ KOKUSHIMUSO JUNMAI 10cl
Un saké d'exception.inspiré des teres froides de larégion d'Hokkaido Un saké pur dû à sa parfaite maitrise de filtration: La filtration a été effectuée au goutteàgoute durant la nuitsous un dôme de glace à-2°C8,50 €SAKÉ KOKUSHIMUSO JUNMAI 50cl
Un saké d'exception.inspiré des teres froides de larégion d'Hokkaido Un saké pur dû à sa parfaite maitrise de filtration: La filtration a été effectuée au goutteàgoute durant la nuitsous un dôme de glace à-2°C33,50 €SAKE SOJU 36cl
Un saké Coréen aromatiséen diférents parfums au choix.13,00 €
VINS BLANCS
IGP COTES DE GASCOGNE 15cl
Domaine de maouries les grappes Frais élégantaux arômes de fruits blancs(pêche de vigne mirabelle...)4,50 €IGP COTES DE GASCOGNE 75cl
Domaine de maouries les grappes Frais élégantaux arômes de fruits blancs(pêche de vigne mirabelle...)18,00 €BORDEAUX AOP Château gantonnet 75cl
Plein et harmonieux nez de pêche blanche et d'ananas.21,50 €BOURGOGNE CÔTE CHALONNAISE AOP Chardonnay millebuis 75cl
Plein et rond, au nez délicatement toastéavec une finale sapide et une pointe grillée23,00 €
VINS ROSES
VIN DE FRANCE La petite seine 15cl
Très pâle, nez amylique de bonbon frais léger et croquant4,50 €VIN DE FRANCE La petite seine 75cl
Très pâle, nez amylique de bonbon frais léger et croquant16,50 €BORDEAUX AOP Château gantonnet 75cl
Frais et gourmandnez de baies rouges.19,00 €COTEAUX D'AIX EN PROVENCE AOP Domaine saint-julien-les-vignes 75cl
Très pâle, bien sec et trés frais nez de zestes d'agrumes.21,50 €
VINS ROUGES
VENTOUX AOP Vent debout 15cl
Souple et gourmand,au nez de fruits fraisavec du relief en bouche4,50 €VENTOUX AOP Vent debout 75cl
Souple et gourmand,au nez de fruits fraisavec du relief en bouche16,50 €BROUILLY AOP Château des tours 75cl
Souple chatnu baies touges hien mûres.27,00 €SAINT-EMILION GRAND CRU AOP Clos petit corbin 75cl
Elégant, nez de cèdre et de cannelle tannins présents mais soyeux.38,00 €SAUMUR-CHAMPIGNY AOP Les chanteraines 75cl
Souple et frais nez de framboise et de bois de ronce.20,00 €CÔTES DU RHÔNE VILLAGES AOP Coste clavelle 75cl
Dense corsé nez de fruits confiturés.21,50 €